Συνταγές

📝Υλικά για τις μπαλίτσες ενέργειας: ✔️70 γρ. ταχίνι ολικής άλεσης✔️7-8 κ.σ. αλεύρι αμυγδάλου✔️30 γρ. βούτυρο από κολοκυθόσπορο✔️2 κ.σ. σιρόπι αγαύης/μέλι/μελάσα ✔️1/2 κ.γλ. βιολογική σκόνη matcha από votanotherapeia  Διαδικασία παρασκευής: Ανακατεύεις όλα τα υλικά και πλάθεις μπαλάκια 30-35 γρ. το καθένα. Τα βάζεις στο ψυγείο για 20 λεπτά Για την επικάλυψη:1/2 κ. γλ. σκόνη matcha *Εναλλακτικά […]

Υλικά 220γρ μπρόκολο 300γρ πατάτες Αλάτι, Πιπέρι, Μίγμα μπαχαρικών Εκτέλεση Ψιλοκόβεις το μπρόκολο και τις πατάτες Τα βράζεις μέχρι να μαλακώσουν Τα ρίχνεις σε ένα σκεύος και τα λιώνεις με ένα πιρούνι Προσθέτεις αλάτι, πιπέρι,μίγμα μπαχαρικών Πλάθεις τις μπουκίτσες Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 30’ *Βγαίνουν 16 μπουκίτσες των 20 γραμμαρίων   Μπορείς

🤷Υπάρχει κανείς άραγε που να μην απολαμβάνει ένα κομμάτι ζεστής πίτσας;; 🥰Σας έχω λοιπόν μια πανεύκολη, λαχταριστή αλλά και θρεπτική συνταγή για πίτσα!! 🧑‍🍳Υλικά Ζύμη: 🍕 120γρ αλεύρι ολικής άλεσης 🍕 120γρ γιαούρτι 🍕1 αυγό 🍕1κ.γ baking powder 🍕4κ.σ σάλτσα ντομάτας 🍕60γρ κασέρι light 🍕1/2 ντομάτα 🍕1/2 κόκκινη πιπεριά 🍕Ρόκα 🍕Ρίγανη, πιπέρι 🥣Εκτέλεση: 1️⃣Πρόσθεσε σε

Πανεύκολα και νηστίσιμα μπισκότα με ταχίνι και κακάο, ιδανική επιλογή αν θέλεις ένα χορταστικό σνακ. 👩🏻‍🍳Υλικά 🍚 70γρ αλεύρι βρώμης 🫘 20γρ κακάο 🥣 65γρ ταχίνι 🍯 70γρ μέλι 🥄 1/2κ.γ μαγειρική σόδα 🧂 1 πρέζα αλάτι 🫙 Σουσάμι 🥣Εκτέλεση 1️⃣Προσθέτεις όλα τα υλικά με ένα μπολ 2️⃣Ανακατεύεις καλά (μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσεις και

Ιταλική frittata με λαχανικά, ιδανική για όλες τις ώρες!   👩🏻‍🍳Υλικά 🍆 1 μελιτζάνα 🥒 1 κολοκυθάκι 🥕 2 καρότα 🌶️ 1 πιπεριά 🧀 60γρ Gouda light 🥚 8 αυγά 🥛 1/2φλ γάλα 🧂Αλάτι, Πιπέρι, Μίγμα μπαχαρικών 🍶 2κ.σ ελαιόλαδο   Προαιρετικά: Ρόκα και ντοματίνια 🥣Εκτέλεση:   1️⃣Ψιλοκόβεις τα λαχανικά και τα ρίχνεις σε ένα

Σπιτικό χούμους μιας και η νηστεία ακόμη δεν τελείωσε Αν σου έχουν περισσέψει ρεβίθια ,να ένας εναλλακτικός τρόπος να τα καταναλώσεις Υλικά 1 κούπα ξερά ρεβίθια 1/3 κούπα ρεβιθόζουμο 1/2 κούπα ταχίνι 2 κ.σ ελαιόλαδο 2-3 κ.σ χυμό λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κ.γ αλάτι Εκτέλεση 🧑🏽‍🍳 1️⃣Μούλιασε τα ρεβίθια μαζί με σόδα μαγειρικής για

🧑‍🍳Υλικά: 🥕100γρ. Καροτο τριμμένο 🟢 100γρ. Κολοκυθάκι τριμμένο και στραγγισμένο 🧀 200γρ. Παρμεζάνα τριμμένη 🥣Εκτέλεση:1. Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 200 βαθμούς.2. Σε ένα μπολ προσθέτεις όλα τα υλικά και ανακατεύεις.3. Σχηματιζεις τα chips με μια κουταλιά της σούπας την φορά. Όσο πιο λεπτά τα σχηματίσεις τόσο πιο τσαγανά θα γίνουν.4. Ψήνεις για περίπου 10 λεπτά

Φρέσκο ψωμάκι, γεμάτο με πρωτεΐνη και χωρίς γλουτένη! Υλικά:500γρ Cottage Cheese3 αυγά 300γρ. Βρώμη1/2 κ.γ. Αλάτι 1-2 κ.γ. Μπέικιν Πάουντερ 150γρ. Σπόρους της επιλογής σου Εκτέλεση: Προσθέτεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Ανακατεύεις με ένα κουτάλι και στη συνέχεια με τα χέρια μέχρι να έχεις ένα ομοιόμορφο ζυμάρι. Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 190

🧑‍🍳Υλικά: ◻️150γρ. Κολοκυθόσπορος ◻️50γρ. Ηλιόσπορος ◻️150γρ. Λιναρόσπορος ◻️50γρ. Σουσάμι ◻️2 κ.σ. Σκόνη ψύλλιο 🧀 1 κ.σ. Διατροφική μαγιά 🧂1 κ.γ. Αλάτι 🥣 Εκτέλεση 1️⃣ Βάζεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ. 2️⃣ Προσθέτεις 1.5 κούπα βραστό νερό και ανακατεύεις μέχρι το μείγμα να αποκτήσει κολλώδη υφή. 3️⃣ Απλώνεις σε ταψί με λαδόκολλα και ισιώνεις το

Αλμυρό κέικ για το πρωινό, μεσημεριανό ή και βραδινό σου! 🧑‍🍳Υλικά: 🥚3 μεσαία αυγά ◻️200γρ. γιαούρτι 2% 🫒60ml σπορέλαιο 🥛70ml γάλα 2% 🌾240γρ. αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του ◻️ 1 κ.γ. Μπέικιν + 1/2 κ.γ. Μαγειρική σόδα 🫒50γρ. ελιές σε ροδέλες ◻️130γρ. Φέτα 🧂Αλάτι – Πιπέρι 🥣Εκτέλεση 1️⃣ Σε ένα μπολ χτυπάς τα αυγά