Θα χρειαστείς (για 6 τεμάχια):
- 2 κ.σ. γιαούρτι 2%
- 1/2 φλ. γάλα 2%
- 3 αυγά
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
- 100 γρ. φέτα/ κασέρι τριμμένα
- 1/2 πιπεριά ψιλοκομμένη
- Αλάτι, πιπέρι
- 1 κ.γλ. μαϊντανό
- 1 κ.σ. σουσάμι
Εκτέλεση:
1️⃣Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το γιαούρτι, τα αυγά, το γάλα και το ελαιόλαδο
2️⃣Ενσωματώνουμε το αλεύρι και τα υπόλοιπα υλικά
3️⃣Αδειάζουμε σε φόρμες για μάφινς και πασπαλίζουμε με σουσάμι, ψήνουμε για 30’ στο φούρνο στους 180°
