🧑🍳Υλικά:
🍚 1 φλ. ρύζι κάστανο βρασμένο (180γρ)
🟣 150γρ. παντζάρι βρασμένο
🧀 50γρ. φέτα ελαφριά
🧅 1/2 Κρεμμύδι (30γρ.)
🥬 1 φλ. ρόκα (30γρ.)
🧑🍳 Υλικά για το dressing:
▫️Αλάτι- Πιπέρι
▫️1 κ.γ. μουστάρδα (5γρ.)
🍋 χυμό από 1/2 λεμόνι (15ml)
🫒 1 κ.σ. ελαιόλαδο (15γρ.)
🥣 Εκτέλεση:
1️⃣ Προσθέτεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
2️⃣ Σε ένα διαφορετικό μπολ ανακατεύεις τα υλικά για το dressing και περιχύνεις την σαλάτα.
