Πατατοψωμάκια, τραγανά και πεντανόστιμα που μπορείς να συνοδεύσεις με υλικά της επιλογής σου!
Θα χρειαστείς (για 10 τεμάχια ):
- 500 γρ. πατάτες ωμές
- 1 κρεμμύδι
- 2 αυγά
- 200 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1/2 κ.γλ. πιπέρι
- 1 κ.γλ. βασιλικό
Εκτέλεση:
- Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις αλέθουμε στο μούλτι ή στον τρίφτη
- Στεγνώνουμε πολύ καλά με μια πετσέτα ή σε σουρωτήρι
- Ψιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι και το βασιλικό
- Προσθέτουμε τα υλικά σε ένα μπωλ και ανακατεύουμε
- Σε ταψί με λαδόκολλα αδειάζουμε 1 κ.σ. από το μίγμα για κάθε πατατοψωμάκι
- Ψήνουμε για 30’ στον αέρα στους 180° ή στο air fryer μέχρι να γίνουν τραγανά
- Συνοδεύουμε αφού κρυώσουν με υλικά της επιλογής μας όπως γιαούρτι και άνηθο
