«Τι να φάω σήμερα;»- Οδηγός οργάνωσης γευμάτων εντός και εκτός σπιτιού

Date

Μια ερώτηση που σίγουρα έχεις κάνει στον εαυτό σου. Αν θέλεις να μάθεις πως μπορείς να οργανωθείς, ώστε να υιοθετήσεις εύκολα μια πιο ισορροπημένη διατροφή είσαι στο κατάλληλο μέρος. Δεν θέλει κόπο αλλά τρόπο!

Οργάνωση γευμάτων στο σπίτι

Ας ξεκινήσουμε από τα βασικά. Σκέψου ποιες μέρες έχεις χρόνο που μπορείς να αφιερώσεις στο μαγείρεμα και εκμεταλλεύσου τις. Έπειτα:

  • Διάλεξε 2-3 μεσημεριανά και βραδινά, 1-2 πρωινά και σνακς και επανέλαβε τα στην εβδομάδα.
  • Ετοίμασε λίστα με τα ψώνια που θα χρειαστείς.
  • Μην ξεχάσεις να πάρεις πηγές πρωτεΐνης, υδατάνθρακα, φρούτα και λαχανικά για να φτιάξεις ολοκληρωμένα γεύματα.
  • Πλύνε, κόψε και αποθήκευσε σωστά τα τρόφιμά σου.
  • Εκμεταλλεύσου την κατάψυξη για την αποθήκευση των μαγειρεμένων τροφίμων (π.χ. όσπρια, κιμά, αρακά) ή των υλικών σου (π.χ. κοτόπουλο, ψάρι, σπανάκι).

Σίγουρα θα υπάρξουν και οι μέρες που θα βαρεθείς ή δεν θα προλαβαίνεις να κάνεις τα παραπάνω. Μπορείς όμως σε τέτοιες περιπτώσεις να έχεις κάποιες έτοιμες λύσεις. Για παράδειγμα:

  • Βρασμένα αυγά στο ψυγείο για όλη την εβδομάδα.
  • Πλυμμένα και κομμένα λαχανικά όπως καρότο ή αγγούρι σε στικς που διατηρείς σε νερό στο ψυγείο.
  • Κομμένες έτοιμες σαλάτες (π.χ. σπανάκι, ρόκα, μαρούλι) που βρίσκεις σε σακουλάκια στο σουπερ μάρκετ.
  • Έτοιμο dressing σε βαζάκι για τη σαλάτα σου με μουστάρδα, ξύδι, γιαούρτι.
  • Στερεές τροφές όπως κριτσίνια, ρυζογκοφρέτες, ξηρούς καρπούς που μπορούν να συνδυαστούν με αποξηραμένα φρούτα για ένα ιδανικό σνακ.

Πως θα διαχειριστώ τη διατροφή εκτός σπιτιού;

Στις εξόδους σου, στη βόλτα ή στα ταξίδια σου δεν χρειάζεται να στερηθείς τίποτα. Αρκεί να οργανωθείς έξυπνα. Δοκίμασε:

  •  Να γεμίζεις το ½ σου πιάτο με φρούτα ή λαχανικά, το ¼ με υδατάνθρακα και το υπόλοιπο ¼ με πρωτεΐνη.
  • Να έχεις μαζί σου επιλογές όπως κριτσίνια, κράκερς, ξηρούς καρπούς και φρούτα.
  • Στο φούρνο μπορείς να διαλέξεις κουλούρι Θεσσαλονίκης το οποίο θα συνοδεύσεις με τυρί ή φρούτο, τυροπιτάκια ή κάποιο σάντουιτς.
  • Αν βρίσκεσαι σε καφέ ή σε εστιατόριο μπορείς να επιλέξεις κάποιο wrap με κοτόπουλο, γιαούρτι με φρούτα, κοτοσαλάτα ή τονοσαλάτα ή κάποιο κρύο σάντουιτς.
  • Μπορείς να ζητήσεις η σως να βρίσκεται ξεχωριστά ώστε να ρυθμίσεις την ποσότητα που θέλεις να πορσθέσεις στο γεύμα (πρόσεξε τη μαγιονέζα, BBQ και Caesar σως που είναι πλούσιες σε λιπαρά).
  • Μην ξεχνάς να πίνεις νερό, προμηθεύσου μπουκαλάκι ή παγουρίνο.

Θυμήσου πως η διατροφή δεν χρειάζεται να είναι τέλεια αλλά βιώσιμη. Η καλή προετοιμασία και οργάνωση θα σε βοηθήσουν να κάνεις την διατροφή σου πιο ισορροπημένη εντός αλλά και εκτός σπιτιού. Και αν χρειάζεσαι έξτρα βοήθεια φυσικά η ομάδα του Nutriroots μπορεί να σε βοηθήσει, απλώς επικοινώνησε μαζί μας!

More
articles

Κύλιση στην κορυφή