Μήπως υποφέρεις από το σύνδρομο ευερέθιστο εντέρου; Αν σε ταλαιπωρούν συχνά τα παρακάτω συμπτώματα τότε ενδέχεται να έχεις σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ή αλλιώς IBS:
- Πόνος στην κοιλιά ή κράμπες
- Φούσκωμα
- Εναλλαγές στη συχνότητα και τη μορφή των κοπράνων
- Αίσθημα ατελούς κένωσης
- Υπερβολικά αέρια
Τι είναι όμως το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (IBS);
Το IBS είναι μια πάθηση του εντέρου που επηρεάζει την κινητικότητα και τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και ειδικότερα του παχέος εντέρου. Επηρεάζει περίπου 1 στους 7 ανθρώπους κάποια στιγμή στη ζωή τους, ενώ εμφανίζονται περίοδοι ύφεσης και έξαρσης των συμπτωμάτων. Αν και δεν προκαλούνται μόνιμες βλάβες μπορεί να δυσκολέψει σημαντικά την ποιότητα ζωής. Διακρίνουμε 4 τύπους:
- IBS-C (με κυρίαρχη δυσκοιλιότητα)
- IBS-D (με κυρίαρχη διάρροια)
- IBS-M (μεικτός τύπος με εναλλαγή συμπτωμάτων)
- IBS-U (ακαθόριστος τύπος)
Ποιοι παράγοντες επιδρούν στα συμπτώματα;
Υπάρχουν παράγοντες που μπορούν να επιδεινώνουν τα συμπτώματα. Σε αυτούς περιλαμβάνονται οι παρακάτω:
- Άγχος και ψυχολογική πίεση
- Ορμονικές αλλαγές
- Τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε FODMAPs
- Καφεΐνη, αλκοόλ, επεξεργασμένα τρόφιμα
Πως μπορεί η διατροφή να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων;
Η πιο αποτελεσματική διατροφική προσέγγιση για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του IBS είναι η υιοθέτηση μιας δίαιτας χαμηλή σε FODMAPs (ζυμώσιμους υδατάνθρακες που προκαλούν φούσκωμα και δυσφορία).
Για αυτό είναι καλό να αποφεύγονται οι τροφές που είναι πλούσιες σε αυτά όπως κρεμμύδι, σκόρδο, λάχανο, μήλο, αχλάδι, γαλακτοκομικά με λακτόζη, δημητριακά με γλουτένη, όσπρια.
Από την άλλη πλευρά είναι καλά ανεκτά τα τρόφιμα που έχουν χαμηλή ποσότητα FODMAPs, όπως καρότα, ντομάτες, σταφύλια, κοτόπουλο, ψάρι, αυγά, διαλυτές φυτικές ίνες (βρώμη, μπανάνα, πατάτα). Εξίσου σημαντική είναι η καλή ενυδάτωση με νερό ή τσάι μέντας και το μαγείρεμα με ήπιες μεθόδους (π.χ. βράσιμο ή στον ατμό) αντί για τηγάνισμα.
Επιπλέον είναι ωφέλιμο να περιορίζονται τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, επεξεργασμένες τροφές όπως πατατάκια, μπισκότα, αναψυκτικά, γλυκαντικά, τo αλκοόλ και η καφεΐνη. Στο σχετικό άρθρο μας «FODMAPs- Οι ταραξίες του εντέρου σου» θα βρεις αναλυτικά ποιες τροφές είναι πλούσιες ή φτωχές σε FODMAPs.
Συμπερασματικά, αν το έντερο σου δεν λειτουργεί στα καλύτερα του, είναι πιθανό να έχεις IBS. Όπως ο κάθε ένας μας όμως είναι διαφορετικός έτσι είναι και το έντερο μας.
Για αυτό και η διαχείριση του απαιτεί προσωποποιημένη προσέγγιση. Δεν ταιριάζουν όλα σε όλους και δεν υπάρχει ένας συγκεκριμένος τρόπος αντιμετώπισης. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται αυτοπαρακολούθηση και προσαρμογές στην καθημρινότητα, όπως στη διατροφή και στη διαχείριση του stress.
Δεν χρειάζεται να τα βγάλεις πέρα μόνος/η σου, η ομάδα του Nutriroots είναι εδώ για σένα. Αν νιώθεις ότι το IBS σου κάνει τη ζωή δύσκολη, μαζί μπορούμε να βρούμε τι σου ταιριάζει πραγματικά για να νιώσεις καλύτερα.
