🥣 Εκτέλεση:

1️⃣ Ψήνεις ολα τα υλικά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 35-40 περίπου λεπτά.

2️⃣ Μεταφέρεις τα λαχανικά σε κατσαρόλα, προσθέτεις 300ml βραστό νερό ή ζωμό λαχανικών, τα αφήνεις να πάρουν μια βραση και πολτοποιείς με ρεβδομπλεντερ.

3️⃣ Σερβίρεις με γιαούρτι ή κρέμα τυρί.