🥣Εκτέλεση:

1️⃣Ψιλοκόβεις τα λαχανικά και τα ρίχνεις σε ένα μπολ

2️⃣Προσθέτεις αλάτι, πιπέρι , μίγμα μπαχαρικών και 2κ.σ ελαιόλαδο

3️⃣Τα τοποθετείς σε ένα ταψάκι και ψήνεις στο φούρνο στους 180° για ~20’

4️⃣Σε ένα μπολ σπας τα αυγά και προσθέτεις 60γρ Gouda light και 1/2φλ γάλα

5️⃣Αφού βγάλεις τα λαχανικά από το φούρνο, τα τοποθετείς σε ένα σκεύος

6️⃣Ρίχνεις τη μισή ποσότητα από τα αυγά

7️⃣Προσθέτεις ρόκα

8️⃣Ρίχνεις την υπόλοιπη ποσότητα αυγών

9️⃣Προσθέτεις ντοματίνια

🔟Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 45’

Καιιι η ιταλική σου frittata είναι έτοιμη να την καταβροχθίσεις 🥰